Trên thế giới có rất nhiều nhà hàng sang trọng với những thiết kế độc đáo như trên những tòa nhà chọc trời, nhà hàng ven biển, nhà hàng trên trong hang động… Tuy nhiên có một kiểu nhà hàng khá xa lạ nhưng lại thu hút sự tò mò của nhiều người. Dó chính là nhà hàng dưới biển. Cùng chúng tôi tìm hiểu xem nhà hàng dưới biển đầu tiên trên thế giới ở nước nào trong bài viết này nhé!
Thế nào là nhà hàng dưới biển?
Khái niệm nhà hàng dưới biển mới chỉ xuất hiện trên các phương tiện thông tin đại ở Việt Nam chúng thời gian gần đây. Chính vì thế, nó không quá phổ biến. Tính tới thời điểm hiện tại, trên thế giới mới chỉ có 2 nhà hàng như vậy.
Cách gọi “nhà hàng dưới biển” được bắt nguồn từ chính cấu trúc của loại nhà hàng này. Kiến trúc của các nhà hàng này có một phần hoặc nằm hoàn toàn dưới biển và được thi công một cách cẩn thận và kiên cố. Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm vừa trải nghiệm bữa ăn của mình vừa ngắm sự muôn màu của các loại sinh vật biển tại đây vì nó được trang bị những lớp kính dày để tránh những đợt sóng ngầm.
Các bạn có biết nhà hàng dưới biển đầu tiên trên thế giới ở nước nào không?
Câu trả lời sẽ có ngay đây. Nhà hàng dưới biển đầu tiên trên thế giới nằm ở quần đảo Maldives. Nhà hàng có tên là Ithaa thuộc chuỗi khách sạn và nhà hàng nổi tiếng Conrad Maldives Rangali Island. Được thành lập ngày 15/4/2005, Ithaa rộng gần 500m và dài hơn 9m, là một công trình quy mô nằm dưới lòng biển Ấn Độ Dương. Nhà hàng có sức chứa lên tới 14 khách cùng một thời điểm. Ithaa được thiết kế với nội thất sang trọng, quý phái tạo cho thực khách cảm giác như đang lạc trong thủy cung. Nếu có một lần trải nghiệm ở đây, chắc chắn nó sẽ là giây phút thú vị nhất trong cuộc đời của các bạn!
Nhà hàng dưới biển Ithaa có những gì?
Dưới độ sâu 5 mét trong lòng Ấn Độ Dương, thực khách sẽ tha hồ được trải nghiệm một bữa ăn tuyệt vời và hiếm có. Không gian xa hoa, sang trọng ngay trong lòng đại dương, kết hợp cùng ánh sáng và âm nhạc tuyệt vời sẽ đem lại cho bạn những cảm giác khác lạ. Màu nâu của sàn gỗ vừa tạo cảm giác an toàn lúc di chuyển vừa toát lên sự quý phái. Các bàn ăn được xếp dọc hai bên, ngay sát lớp kính dày. Từ đó bạn sẽ quan sát rõ nét hơn của những đàn cá đang bơi lội tung tăng hay màu sắc sinh động của các rạn san hô…
Đương nhiên, không gian chỉ chiếm một phần trong sự thành công của các nhà hàng. Thực đơn mới là thứ quan trọng nhất. Thật vậy, với không gian đắt giá như trên, những món ăn phải phù hợp với đẳng cấp. Đó là tôm hùm, trứng cá muối, bào ngư, vi cá… Tất cả đều được chế biến dưới bàn tay của những vị bếp trưởng tài ba.
Tìm hiểu thêm nhà hàng dưới biển đầu tiên tại châu Âu
Nếu Ithaa được biết tới là nhà hàng dưới biển đầu tiên ở Ấn Độ Dương thì nhà hàng Under chính là nhà hàng dưới biển đầu tiên ở Châu Âu. Kiệt tác này của công ty Snøhetta nằm ngay bên bờ biển phía Nam của Na Uy. Nhà hàng chìm một phần dưới biển và có sức chứa lớn hơn so với nhà hàng Ithaa, lên tới 40 người cùng một thời điểm.
Thành quả của 150 nhà thiết kế tài ba trên thế giới cũng như trung tâm nghiên cứu sinh học biển này không chỉ tạo cho du khách có những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà còn vinh danh hệ động vật hoang dã tại bờ biển đá của Na Uy.
Điểm thú vị tại nhà hàng Under Na Uy
Nhà hàng Under được thiết kế với dạng nguyên khối dài 34m, một phần cao 5m, phần còn lại chìm xuống đáy biển. Bước chân vào nhà hàng, bạn sẽ cảm thấy mình như đang ở một thế giới hoàn toàn khác. Các bàn ăn được thiết kế với tầm nhìn tốt qua tấm kính lớn giúp thực khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp đa dạng và vô tận của các loại sinh vật biển. Dưới độ sâu 5m, nhà hàng được thiết kế với áp suất ổn định, khiến khách hàng cảm thấy như đang ở trên cạn và hoàn toàn yên tâm tận hưởng bữa ăn của mình.
Thực đơn cực kỳ đẳng cấp và được chế biến bởi đầu bếp 2 sao Michellin – Nicolai Ellitsgaard. Các món ăn được ông sử dụng đều lấy nguyên vật liệu từ địa phương như tôm hùm, cá tuyết, tảo bẹ, trai… Mỗi bữa ăn sẽ có 18 món hải sản với mức giá khoảng 10.000.000 đồng/ người. So với người dân lao động bình thường, đây là một mức giá khá cao. Tuy nhiên so với giới siêu giàu và những người chịu chơi thì đây lại là mức giá hoàn toàn xứng đáng để có được một bữa ăn đẳng cấp trong không gian độc đáo.
Vậy là qua bài viết này, các bạn đã có thêm thông tin cho câu hỏi nhà hàng dưới biển đầu tiên trên thế giới ở nước nào rồi nhé. Chúc các bạn có cơ hội được trải nghiệm ở không gian có một không hai này!